OPĆINA PROMINA, Put kroz Oklaj 144, 22303 Oklaj, tel: (022) 881 018, fax: (022) 310 392, e-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.. Digitalna pristupačnost

5. Prominski bronzin

. Objavljeno u Novosti

Miris tradicionalnih prominskih jela iz vrelih bronzina nakon tri godine stanke ponovno se širio Oklajem. U sklopu gastro manifestacije 5. Prominski bronzin 9 ekipa ukrstilo je kuhače i pokazalo umijeće pripreme bakalara na žlicu, kako se već tradicionalno priprema u Promini.

Kuharske sposobnosti ekipa: DaSe, DVD Promina, Ognjištari, Perolaka kategorija, Pandže Suknovci, Bolje ne more, Ćukovi Bronićevi, KUD Promona i Uzdanice, ocjenjivao je stručni žiri u sastavu Ivan Zore (predsjednik), Paško Bandalo Pajka i Ivan Ićo Bronić koji su imali nimalo lak zadatak - ocijeniti okus, umak i ukupni dojam jela te odjeću kuhara i atmosferu ekipe. Tijesnu pobjedu s ukupnih 57 bodova odnijela je ekipa DaSe, drugo mjesto pripalo je Ognjištarima, a treće ekipi Ćukovi Bronićevi. Doma su ponijeli velike paella posude, a Udruga Naše ognjište osigurala je krparu za prvo mjesto, dok je Obrt Branko Budanko prvakinjama poklonio prigodni prominski suvenir.

Atmosfera je bila izvrsna, a posjetitelji su se mogli dobro zabaviti i nagraditi nepce delicijama ne samo iz 9 bronzina, već i rižotom, srdelama, inćunima, različitim vrstama sireva, smokvenjacima, koje su u revijalnom dijelu izvan konkurencije pripremale gostujuće ekipe: Šibensko-kninska županija, Turistička zajednica Šibensko-kninske županije, Javna ustanova Nacionalni park Krka, Ekološka udruga Krka Knin, a centralni lonac s grahom pripremila je obitelj Mlinar iz Oklaja.

Nekoliko tisuća posjetitelja imalo je priliku razgledati i sajam obrtništva na kojem je izlagalo petnaestak izlagača sa šireg prostora Šibensko-kninske županije, a najmlađi su sudjelovali u eko-etno radionicama Udruge Carza, dok su se u radionici tkanja i izrade krpara koju je organizirala Udruga Naše ognjište mogli okušati malo stariji.

U prigodnom kulturno-umjetničkom programu nastupili su KUD Kralj Zvonimir iz Knina te domaći KUD Promona, a dobru atmosferu cijelo vrijeme podgrijavala je grupa Trio Regula, dok se za završnicu ovogodišnje izvrsno posjećene gastro manifestacije 5. Prominski bronzin pobrinuo tamburaški sastav Gazde.

Foto: Mario Sučić

001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 021 022 023 024 025 026 027 028 029 030 031 032 033 034 035 036 037 038 039 040 041 042 043 044 045 046 047 048 049 050 051 052 053 054 055 056 057 058 059 060 061 062 063 064 065 066 067 068 069 070 071 072 073 074 075 076 077 078 079 080 081 082 083 084 085 086 087 088 089 090 091 092 093 094 095 096 097 098 099 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157

AKTUALNOSTI

PROMINA

UPRAVA

KONTAKT